青岛啤酒智慧产业园120万千升啤酒扩建项目正式竣工详细知识

5月16日，青岛啤酒在青岛啤酒智慧产业园举行120万千升啤酒扩建项目竣工仪式暨25万吨高端麦芽原料基地扩建项目开工仪式百廿青啤谋新谋实标志性项目，加码高端麦芽原料生产布局，升级麦香特色夯实质量根基，助力全球全产业链规模最大智慧产业园实现规模体量、发展质量双突破。

“链”出一流集群新动能据悉，青岛啤酒智慧产业园是全球唯一一家涵盖麦芽生产、啤酒制造、智慧物流、酒吧体验、工业旅游等全产业链的集群化、智能化、花园式的产业园区。

园区聚力提升产业链供应链现代化水平，通过搭建数字化系统，原来分散在糖化、发酵、过滤各工段上的酿造操作工人依托数据集成实现一键酿造；升级智能化装备，在码垛机器人、无人验酒机等协同下，包装工人一改“站桩式”传统工作模式，完成“移动式”巡检的变革；在新建的大型无人立体库，数据驱动成垛产品高效精准发运。

此外，光伏发电、轻量瓶应用、减塑降碳等绿色制造创新实践也在系统深化一流企业“链”出一流产业集群，百廿青啤以一瓶啤酒做强产业生态以青岛啤酒三厂为龙头，目前集聚了11家产业链配套企业，本地产业链配套率达到80%。

聚焦高端化、智能化、绿色化发展方向，青岛啤酒加速园区发展的“整体性跨越”，这一支具有更强创新力、更高附加值、更加可持续发展的“产业联合舰队”，将为助力青岛打造现代产业先行城市，推进实体经济振兴发展注入新动能。

25万吨高端麦芽原料基地开工当天，在青岛啤酒智慧产业园120万千升啤酒扩建项目正式竣工的同时，启动了25万吨高端麦芽原料基地的开工建设，升级特色麦香，为青岛啤酒新产品开发及产品质量稳定性提供更坚实的保障。

在青岛啤酒看来，百廿青啤，质量为基，啤酒质量的关键因素在麦芽，持续加大高端原料生产基地建设力度，就是要把决定啤酒质量的关键牢牢地抓在自己的手中麦芽堪称啤酒的“灵魂”啤酒浓郁的麦香口感、独特的风味体验、深浅各异的色度颜值以及泡持性等都与麦芽息息相关。

为让传世麦香充盈每一杯青岛啤酒，青啤从源头上把控麦芽质量青岛啤酒不仅率先建立中国第一个制麦车间，还打造行业规模最大的专属麦芽厂，始终坚持自有麦芽生产以科技赋能质量管理的“精细度”，依托行业唯一的国家重点实验室，青岛啤酒建立了全球品种最全的“大麦指纹数据库”，为酿造不同颜色、不同风味的啤酒，更加精准选配最适宜的麦芽。

聚焦麦芽这一质量关键要素的把控，青岛啤酒还倾注百廿传承的匠心、锤炼“独门”制麦工艺、配以国际领先的设备，不断升级青啤的特色麦香此次以25万吨扩建项目升级打造高端麦芽原料基地，将进一步有效深化青岛啤酒“魅力感知质量”核心竞争力的塑造。

“智造”+“质造”绘出新蓝图青岛啤酒这一全球全产业链规模最大智慧产业园，正在以“质造”和“智造”的双引擎，赋能啤酒制造再次蝶变锚定高质量跨越式发展，120岁的青啤谋新谋实一批标志性项目，擘画美好未来下好先手棋。

对标世界一流推动青岛啤酒研发中心新基地建设，将100万千升高端特色啤酒项目落子崂山，全球首创六大业态融合的青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园……以“产品硬要素系统化打造”和“服务软要素沉浸式体验”为主线，系统打造“魅力感知质量”，将推动百廿青啤高质量发展再上新台阶。

伴随着一批大项目、好项目的扎实落地，不仅为中国啤酒之都青岛在全球彰显特色贡献新力量，也将为加力提速工业经济发展注入新动能。（大众日报客户端记者 白晓 报道）