瑞幸咖啡被吐槽去冰后剩半杯 这不就是奶茶店们的正常操作吗快来看

原标题：加冰块半杯都是冰，去冰后却只剩半杯，一咖啡品牌被网友吐槽，官方这样回应3月15日，一条“瑞幸咖啡被吐槽去冰后剩半杯”的消息登上热搜最近一段时间，有多名网友发现并反映称，瑞幸咖啡存在冰量过多、去冰后仅剩半杯多的问题。

对此，瑞幸官方给出的解释是，“门店饮品均按照统一程序制作，有固定杯量如遇问题，可联系客服协助处理订单会将此现象反馈给相关部门，加强对门店的培训管理”实际上，不止瑞幸，现制饮品去冰后不满杯已经成为行业一项潜规则，除瑞幸外，还有诸多茶饮品牌都存在同样的问题。

“我之前点好几家品牌奶茶，如果选择去冰，店员都直接告诉我去冰会少一些，问我能不能接受”消费者小林说道，“我之前还问过几次为什么不能满杯，他们都说会影响口感，就接受了”为何去冰后不能做满杯？记者带着这一问题采访了行业人士。

一连锁品牌奶茶店店长告诉记者：“去冰也不是没有冰，行业普遍的做法是将冰块和饮品摇匀，让饮品依然有冰凉的口感，然后再在装杯的时候把冰块过滤掉我们的雪克杯和饮品杯子的杯量是一样的，在加冰摇匀的这一步都是加满的，消费者可以这么理解，一杯饮品就是茶+奶+小料+冰块，去掉冰块之后肯定是会少一些的。

”

那为何在去掉冰块后不能补足饮品？该店长解释道，现在的连锁奶茶店在饮品制作上已经非常规范，冰块融化后会稀释饮品，为了保证产品口感，多冰、正常冰、少冰、去冰不同的规格在配比上有一定差别记者了解到，去冰后不补足饮品的规则是近两年才兴起的。

“我大学的时候先后在两家连锁奶茶店兼职，那时候我们的要求是，如果消费者点了去冰，会在最后多加一点茶、小料或者水之类的补齐”曾在两家连锁奶茶店制作饮品的小刘说道，“听之前一起打工的伙伴说，这两年品牌的监管都越来越严格，且饮品制作区都会装监控，如果员工未按标准制作饮品会被罚款，所以现在基本不会补足饮品了。

”（潇湘晨报）返回搜狐，查看更多责任编辑：