透视餐饮巨头:麦当劳的边界

阿菜 头条快讯 2024-04-09 18:10:24

作为全球知名的连锁餐饮巨头,麦当劳在商业模式上其实更像是地产商和二房东。克罗克曾表示:“我们做的不是汉堡生意,而是房地产生意。”这也解释了为什么麦当劳会在中国的自持物业比例不超过10%。

闭店背后的“成本压力”也是一个重要因素。全球范围内麦当劳的业绩下滑,尤其是在中国市场,租金成本的上涨给公司带来了很大的挑战。为了缓解这种压力,麦当劳加速在国内开店,希望通过规模效应来降低门店的不稳定性。

随着时间的推移,麦当劳也意识到下沉市场的巨大潜力。虽然在一二线城市布局较早,但在下沉市场中的竞争也变得更加激烈。肯德基、塔斯汀等品牌都在积极扩张,而麦当劳则需要在价格上更具吸引力,同时保持品质和口味的优势。

麦当劳作为一家具有强大实力的餐饮巨头,面临着诸多挑战和不确定性。但凭借其成熟的供应链体系和品牌优势,相信麦当劳能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,继续引领餐饮行业的发展。